清雲会のサロンで料理教室がありました。「牛乳・乳製品をとり入れて、栄養バランスよく食べよう」をテーマに、トマトチーズうどん・千草卵・きのこと昆布の炒め煮・りんごとヨーグルトのデザートを調理しました。ふだんお料理に、乳製品を使う事が少ないそうなので、ぜひ家でもいろんなものに、使ってみるといいよね。千草卵は、特においしかったようです。
フレークの上にヨーグルトをのせて 牛乳を入れた出汁と卵と野菜を蒸して 
煮物にも、いろんな具を使って うどんには、仕上げに粉チーズをかける 
色もきれいな、お料理の出来上がり！ みんなで会食、お味はどうかな？
