男性料理教室“あとうの会”のみなさんが、今回は手打ちうどんに挑戦！
阿東地区内から参加した１１人の男性は、手作りの道具も準備して、やる気マンマン。食推の方の助言を受けながら、ゆずの皮を加えた粉を練ってのばし、ゆでて、野菜たっぷりのうどんに仕上げました。
この麺切り包丁は私の手作りです 薄く均等にのばすのが大変 
これくらいでどうかな？ 同じ太さに切るのはむつかしい 
太いの細いの個性あふれる麺 ゆで方も豪快「ざるで上げよう。」 
付け合わせにごぼうのサラダ 色合いもきれいなうどんが完成
