くもたん日記

阿東地域交流センター生雲(いくも)分館のキャラクター『くもたん』のblogだよ( ˘ᵕ˘ )

サテライトカレッジ

料理は余るように作るのが礼儀

 山口県立大学の、阿東町サテライトカレッジ第2回講座が生雲公民館で開催され、町内から20名が受講しました。(町教育委員会主催)                      「知って得する韓国の食文化」というテーマで、県立大学非常勤講師の 朴 賢珠 先生が、韓国人にとっての食について、自身の体験を交えながら、楽しくお話されました。意外だったのは、キムチの歴史は浅く、唐辛子も400年前、日本から渡ったものだということ。お話聞いてたら、おなかがすいてきました。